Abbiamo analizzato per voi i migliori caffè per moka già in macinato e in polvere disponibili sul mercato alla ricerca della miscela perfetta per realizzare i vostri espressi preferiti!
Il caffè infatti è tra le bevande più diffuse al mondo e rappresenta una vera e propria istituzione per quanto riguarda il nostro paese e diventa un rito che accompagna la quotidianità degli italiani ed è evergreen attraversando il tempo e le generazioni.
Qui trovi una guida specifica che ti aiuta a identificare il tuo miglior caffè per moka!
Ma prima di entrare nel dettaglio ti vogliamo condividere alcuni aspetti importanti che abbiamo preso in considerazione per la nostra classifica e valutazione e alcune informazioni sulla moka e la diversità con le macchine espresso.
L’origine delle varie miscele che tipicamente si divide tra le nazioni produttrici delle Americhe del Sud e Centrale, Asia e Africa e la composizione delle tipologie di caffè tra Arabica e Robusta dove la componente di Robusta va a definire il corpo e l’intensità mentre l’Arabica, che è il caffè più pregiato, va a contribuire alla dolcezza e l’aromaticità.
Un altro aspetto fondamentale è la tostatura che può essere scura, media o leggera che va a definire l’intensità dell’espresso, le note di gusto e l’acidità.
Più è intesa la tostatura e maggiore è il carattere, mentre se è più leggera avranno risalto le note aromatiche.
La tostatura media invece è quella più comune e va a bilanciare il tutto.
C’è chi ama sperimentare le varie combinazioni per ottenere il caffè ideale con la moka e chi invece preferisce la comodità di una tazzina di qualità realizzato con la macchina per espresso in modo rapido.
La caffettiera è un mezzo di preparazione del caffè tipicamente italiana che risale al 1933 e in particolare ad Alfonso Bialetti che la ideò e poi la produsse.
Il funzionamento della moka è legato al fatto che la caldaia, il luogo dove l’acqua si riscalda, è posizionata in basso e quando la stessa raggiunge la temperatura adeguata si trasforma in vapore per risalire verso l’alto come caffè.
Questo è un aspetto importante perché a differenza delle macchine per espresso, la pressione generata è inferiore e non permette sempre di avere tutti i caffè realizzati identici nel gusto e nella concentrazione.
Per valutare attentamente le varie miscele devi tenere in considerazione l’aspetto fondamentale che è la macinatura.
Se lo acquisti in grani puoi regolarti in autonomia con il macinacaffè per ottenere la consistenza perfetta, ma se lo acquisti già macinato devi considerare che la macinatura migliore è la media.
Quella grossa è adatta per le caffettiere a filtro per il caffè all’americana e quella fine è invece più adatta alle macchine per espresso.
Se si utilizza una macinatura sbagliata il risultato è di sovraestrarre quindi un caffè troppo intenso quasi bruciato o sottoestrarre il caffè prodotto sentendolo acquoso e povero di aromi.
Qui le nostre guide per i caffè macinati:
Se invece cerchi i caffè per moka macinati dei supermercati qui trovi la nostra guida:
Se invece cerchi i caffè in grani per moka qui trovi la nostra guida:
Se invece cerchi le macchine per caffè per macinato trovi qui la nostra guida:
La Classifica 2024 delle Marche Migliori del Caffè per Moka già Macinato e in Polvere
1. Caffè per Moka Bialetti Macinato Perfetto Moka (250 g)
Il miglior caffè macinato bialetti studiato e realizzato da chi ha esperienza nella costruzione della moka. Scopri le sue caratteristiche!
Abbiamo deciso di inserire come primo dei migliori caffè in polvere e macinati il perfetto moka di Bialetti.
Il nome di Bialetti da sempre è legato all’italianità e alla moka, ma solo dopo 80 anni e diversi tentativi è arrivato a noi una proposta di caffè macinato di qualità.
Infatti negli anni sono stati fatti diverse prove ma molto lontane dal risultato attuale che presenta diverse caratteristiche che ci hanno convinto ad inserirlo in classifica.
Ad esempio la macinatura ideale per l’utilizzo con la moka Bialetti, un’intensità bilanciata che lo rendono adatto alla maggior parte di noi amanti del caffè e che quindi merita di essere assaggiato e provato!
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 7500 |
| Media Voti | 4,4 / 5 |
| Miscela | 100% Arabica Colombia |
| Tostatura | Media |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 8 |
| Intensità | 7 |
| Dolcezza | 8 |
| Persistenza | 8 |
| Acidità | 6 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 250 g |
| Prezzo Medio | Dai 3,5 € ai 4,5 € |
| Prezzo al Kg | Dai 14 € ai 18 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 25 ai 40 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,14 € ai 0,18 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ BIALETTI PERFETTO MOKA MACINATO
- La macinatura è adatta alle moke Bialetti, è nel giusto spessore per ottenere un ottimo espresso;
- L’intensità è media e quindi lo rende adatto ad incontrare il gusto di gran parte dei consumatori;
- Ha una valvola salva aroma, soluzione che cerca di preservare i sentori del caffè cercando di contenere il costo finale;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ BIALETTI PERFETTO MOKA MACINATO
- È un caffè che negli anni è stato molto dibattuto perché per raggiungere l’attuale formulazione sono stati fatti diversi tentativi sia di miscele che di confezionamento, non del tutto perfetti. Oggi il prodotto ha raggiunto una maturità migliore;
- Il prezzo non è di fascia media/bassa;
2. Caffè per Moka Pellini Macinato N. 42 Tradizionale (750 g)
Un gusto piacevole per un risveglio mattutino con la carica giusta! Scopri le sue caratteristiche!
Al secondo posto della nostra classifica 2024 sui migliori caffè per moka abbiamo selezionato Pellini N.42 Tradizionale.
Ha una macinatura specifica per la moka ed è in grado di accompagnarci con i ricordi nel rito del caffè mattutino che si svolge nel tempo in moltissime case.
Il sapore intenso e persistente, ma che si tiene lontano dai toni amari e acidi si sposa con il profumo e l’aroma che riempie la moka e la stanza e che ti farà sorridere al nuovo giorno.
Se ami un gusto tradizionale, che appare come sopravissuto in un era moderna, e che sappia farti partire dalla tradizione ogni giorno verso nuove vette di modernità è il caffè più giusto per te.
Ti consigliamo di fare scorta dopo averlo assaggiato, perché è un caffè che spesso va a ruba e a volte i tempi di riordino sugli scaffali virtuali o reali sono medio lunghi e rischi di rimanerne senza!
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 3750 |
| Media Voti | 4,6 / 5 |
| Miscela | Robusta e Arabica |
| Tostatura | Media |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 8 |
| Intensità | 8 |
| Dolcezza | 7 |
| Persistenza | 8 |
| Acidità | 5 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 750 g |
| Prezzo Medio | Dai 8 € ai 11 € |
| Prezzo al Kg | Dai 10 € ai 14 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 75 ai 120 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,11 € ai 0,18 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ PELLINI 42 PER MOKA
- Il gusto intenso e la persistenza che trovano il giusto bilanciamento senza finire nei sentori troppo amari o acidi;
- Molti tra noi amanti del buon caffè lo amano alla mattina al risveglio, ma è un caffè che si può gustare tranquillamente dopo i pasti, per una pausa dal lavoro;
- Il rapporto qualità/prezzo è buono rendendolo una scelta valutabile per tutte le tasche;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ PELLINI 42 PER MOKA
- Spesso va a ruba e di conseguenza ci sono periodi in cui diventa difficile acquistarlo, se ti trovi in questa situazione ti consigliamo di valutare gli altri caffè segnalati qui;
- Per chi cerca il caffè napoletano più intenso e più marcato consigliamo di valutare altri caffè tra quelli segnalati qui su miglioricaffe.it;
3. Caffè per Moka Vergnano Macinato Granaroma (4 Kg)
Dal gusto intenso e ricco, adatto per un piacere quotidiano. Scopri le sue caratteristiche!
Il caffè per moka Granaroma di Vergnano è stato selezionato come terzo nella nostra classifica 2024 dei migliori caffè in polvere.
Oltre ad una macinatura media perfetta per la moka, che è il primo elemento fondamentale per gustarsi un ottimo espresso evitando i problemi di sovraestrazione o sottoestrazione che minano il gusto, ha un ottima intensità e persistenza che lo rendono adatto all’uso quotidiano.
È sicuramente adatto ad un utilizzo mattutino a chi cerca un gusto intenso e ama l’aroma del caffè che si diffonde per la casa durante la colazione, ma consigliamo di provarlo anche dopo i pasti per concludere al meglio il proprio pranzo o la propria cena.
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 600 |
| Media Voti | 4,5 / 5 |
| Miscela | 70% Arabica / 30% Robusta Centro e Sud America |
| Tostatura | Media |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 9 |
| Intensità | 9 |
| Dolcezza | 6 |
| Persistenza | 7 |
| Acidità | 6 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 4 Kg |
| Prezzo Medio | Dai 46 € ai 56 € |
| Prezzo al Kg | Dai 11,5 € ai 14 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 400 ai 480 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,12 € ai 0,14 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ VERGNANO GRANAROMA MACINATO PER MOKA
- Formato risparmio: grazie alle 8 confezioni da 500 grammi si abbatte il costo per kg e la confezione sottovuoto conserva il caffè fresco e fragrante;
- Ottimo per un piacere quotidiano specialmente per un uso per la prima mattina grazie al profumo e gusto ricco, intenso e persistente;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ VERGNANO GRANAROMA MACINATO PER MOKA
- Per chi ama il caffè la sera e non cerca un gusto troppo intenso consigliamo altre miscele recensite qui su miglioricaffe.it
- Per chi non ha un alto utilizzo di caffè ci sono altre confezioni in formati più piccoli che sono più adatte a chi consuma minori quantitativi e permettono quindi una migliore conservazione della miscela;
4. Caffè per Moka Kimbo Macinato Fresco (1 Kg)
Tipico stile Napoletano per chi ama il caffè macinato per moka intenso. Scopri le sue caratteristiche!
Tra i migliori caffè per moka del 2024 non poteva non rientrare Kimbo macinato fresco.
È un caffè che ci ha stupito sotto diverse caratteristiche e che ci ha spinto ad inserirlo in classifica dal gusto intenso, all’aroma e all’ottimo rapporto qualità prezzo. Come sempre vi diciamo la nostra è una guida per consigliarvi poi sta ad ogni amante del caffè sperimentare e trovare la miscela che trova migliore per il proprio gusto e aroma.
Il marchio Kimbo nasce nel 1963, ma l’attività ha origine già negli anni 50 con il nome Cafè do Brasil che è il nome della società fino al 2013. È solo recentemente che il nome del loro brand di caffè di punta è diventato il nome della società e anche questo ha spinto questa eccellenza italiana anche al di fuori di Napoli portando a far riconoscere il loro caffè in tutto il mondo.
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 1600 |
| Media Voti | 4,7 / 5 |
| Miscela | 80% Arabica / 20% Robusta Brasile e America Centrale |
| Tostatura | Scura |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 9 |
| Intensità | 12 |
| Dolcezza | 9 |
| Persistenza | 9 |
| Acidità | 6 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 1 Kg |
| Prezzo Medio | Dai 12 € ai 14 € |
| Prezzo al Kg | Dai 12 € ai 14 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 100 ai 120 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,12 € ai 0,14 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ KIMBO MACINATO FRESCO PER MOKA
- Ottima qualità prezzo: il costo al kg è basso senza rinunciare alla qualità. Ad oggi si conferma anche il più economico dei caffè macinati attualmente recensiti;
- Stile napoletano: una struttura importante e piena che avvolge il consumatore con un aroma intenso;
- Le confezioni da 250 g rappresentano un giusto equilibrio per avere un risparmio sul prezzo e ridurre il tempo in cui il caffè resta aperto e si può ossidare con l’aria;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ KIMBO MACINATO FRESCO PER MOKA
- Poco adatto a chi cerca un caffè con una tostatura meno importante e un intensità più lieve;
- Altri caffè Kimbo sono sicuramente più interessanti dal punto di vista di gusti particolari e intensità differenti, ma ovviamente si posizionano con una fascia prezzo più elevata;
5. Caffè per Moka Illy Macinato Classico (1,5 Kg)
Il caffè macinato per moka più apprezzato. Scopri le sue caratteristiche!
Abbiamo selezionato nella classifica 2024 come secondo miglior caffè macinato e in polvere il caffè Illy classico per diverse motivazioni.
Sicuramente una di queste è la qualità della miscela macinata che ti avvolgerà d’aroma appena aprirai la confezione metallica sottovuoto da 250 g che ha lo scopo di preservare il caffè dall’ossidazione e conservarne la freschezza. Una soluzione efficace contro il deterioramento provocato dai raggi UV e dalla luce diretta, dal contatto con l’aria e da eventuali fonti di umidità che unito alla quantità limitata della miscela permette di utilizzarlo velocemente riducendo il tempo in cui il caffè macinato resta aperto.
Abbiamo selezionato questo kit anche se il prezzo non è economico perché le 6 confezioni acquistate insieme permettono un risparmio sul prezzo della singola confezione, se moltiplicato per il numero di confezioni può arrivare fino a 10 €.
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 4000 |
| Media Voti | 4,6 / 5 |
| Miscela | 100% Arabica |
| Tostatura | Media Classica |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 8 |
| Intensità | 7 |
| Dolcezza | 7 |
| Persistenza | 8 |
| Acidità | 6 |
| Scadenza Massima | 36 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 1,5 kg |
| Prezzo Medio | Dai 41 € ai 50 € |
| Prezzo al Kg | Dai 27,33 € ai 33,33 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 150 ai 180 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,27 € a 0,33 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ ILLY CLASSICO MACINATO PER MOKA
- Formato conservazione del gusto: grazie alle 12 confezioni in latta da 250 permette una conservazione ottimale grazie alla pressurizzazione riducendo i tempi di ossidazione all’aria e alla luce e permettendo un consumo rapido;
- Formato risparmio: in questo kit si può avere un risparmio anche superiore ai 10 € nell’acquisto delle singole confezioni;
- La miscela e il gusto sono ottimali con note di caramello, fiori d’arancio e gelsomino e adatti ad avere un buon caffè adatto alla fascia più grande di coffee lovers;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ ILLY CLASSICO MACINATO PER MOKA
- Il prezzo delle 12 confezioni non è entry level, ma si ha un effettivo risparmio acquistandole insieme;
- Per chi ama un gusto più intenso consigliamo altri caffè macinati recensiti su miglioricaffe.it;
6. Caffè per Moka Starbucks Macinato Veranda Blend (1,2 Kg)
La migliore nuova proposta tra i caffè per moka macinati. Scopri le sue caratteristiche!
Non potevamo non inserire nella nostra guida e classifica il caffè macinato Starbucks Veranda Blend.
I blend tipici dei caffè Starbucks uniti ad un accurata selezione dei chicchi hanno realizzato il Veranda come una piacevole sorpresa all’assaggio con un corpo leggero ma con un piacevole sentore di tostatura.
Rappresenta la soluzione migliore per chi cerca un caffè che possa piacere ad un pubblico variegato e che non risulti troppo forte al gusto.
Inoltre il brand Starbucks, molto conosciuto all’estero, in Italia è ancora poco diffuso e quindi se ancora non l’avete fatto vi consigliamo di provarlo e valutare voi stessi le caratteristiche!
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 7200 |
| Media Voti | 4,6 / 5 |
| Miscela | 100 % Arabica America Latina |
| Tostatura | Blonde |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 7 |
| Intensità | 6 |
| Dolcezza | 8 |
| Persistenza | 7 |
| Acidità | 5 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 1,2 Kg |
| Prezzo Medio | Dai 22 € ai 26 € |
| Prezzo al Kg | Dai 18,3 € ai 21,6 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 120 ai 144 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,18 € ai 0,22 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ STARBUCKS VERANDA BLEND MACINATO PER MOKA
- Un caffè ottimo da degustare a casa senza rinunciare al piacere dell’espresso del bar;
- Caffè adatto per chi sta nel mezzo della scala di intensità ed è una piacevole scoperta per chi non l’ha ancora provato;
- Grazie alla macinatura è adatto per moka anche se è indicato per caffetteria francese;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ STARBUCKS VERANDA BLEND MACINATO PER MOKA
- Per chi cerca un caffè prodotto made in italy non è un fattore assicurato, la produzione di alcuni lotti è anche in Europa (o almeno alcuni di voi c’è l’hanno segnalato) anche se non abbiamo ancora chiarissimo le logiche produttive della catena che recentemente ha scelto di affidarsi a Nestlè e Nespresso;
7. Caffè per Moka Borbone Macinato Miscela Nobile (1 Kg)
Il giusto mix tra intensità e corpo per gustarsi un caffè per moka al giusto prezzo. Scopri le sue caratteristiche!
Il caffè macinato Borbone miscela nobile è un’interessante miscela per moka che ci ha stupito per intensità e gusto.
Lo trovate recensito in formato multipack anche se avremmo preferito un formato con maggiori confezioni per abbattere il costo per kg.
Sicuramente il brand Borbone è diventato di dominio popolare con le sue capsule compatibili ma anche le miscele in altro formato sono degli ottimi caffè da provare e gustare.
Se ancora non l’avete provato in formato macinato vi consigliamo di sperimentarlo e farci sapere il vostro parere al riguardo!
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 300 |
| Media Voti | 4,5 / 5 |
| Miscela | 70% Robusta, 30% Arabica |
| Tostatura | Media |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 8,5 |
| Intensità | 8,5 |
| Dolcezza | 9 |
| Persistenza | 9 |
| Acidità | 5 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 1 Kg |
| Prezzo Medio | Dai 18 € ai 22 € |
| Prezzo al Kg | Dai 18 € ai 22 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 100 ai 120 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,18 € ai 0,22 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ BORBONE MISCELA NOBILE MACINATO PER MOKA
- Ideale per la moka: la macinatura è adatto e pensata appositamente per questa tipologia di preparazione;
- Gusto intenso e corposo tipico del buon caffè napoletano;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ BORBONE MISCELA NOBILE MACINATO PER MOKA
- Poco adatta per le macchine a polvere, si può utilizzare ma il meglio lo si ottiene in moka;
- Se cerchi un caffè più amabile ci sono valide alternative già recensite qui sul sito;
8. Caffè per Moka Marchio Amazon Happy Belly Espresso Forte (1 Kg)
Il miglior caffè per moka macinato per qualità prezzo essendo prodotto senza brand per Amazon. Scopri le sue caratteristiche!
Se siete stupiti di trovare nella classifica del migliori caffè per moka 2024 un prodotto brandizzato Amazon vi invitiamo a provarlo e farci sapere la vostra opinione.
Lo abbiamo provato e selezionato dopo aver notato che è confezionato nella sede di Vergnano Spa e anche in presenza di poche informazioni preliminari gli abbiamo dato una possibilità.
Vi possiamo dire che il rapporto qualità/prezzo ci ha fatto innamorare di questa soluzione, rendendolo di conseguenza una valida alternativa da provare e sperimentare.
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 4400 |
| Media Voti | 4,2 / 5 |
| Miscela | 70% Robusta, 30% Arabica |
| Tostatura | Scura |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 10 |
| Intensità | 11 |
| Dolcezza | 6 |
| Persistenza | 7 |
| Acidità | 5 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 1 Kg |
| Prezzo Medio | Dai 9 € ai 12 € |
| Prezzo al Kg | Dai 9 € ai 12 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 100 ai 120 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,09 € ai 0,12 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ HAPPY BELLY ESPRESSO FORTE MACINATO PER MOKA
- Miglior rapporto qualità/prezzo: il prezzo è tra i più ridotti grazie al fatto di non pagare un brand consolidato;
- Il prodotto è confezionato da Vergnano Spa: l’indirizzo S.S. Torino-Asti Km 20 Santena corrisponde alla sede della stessa;
- La macinatura è adatta sia per la moka che per la macchina per espresso;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ HAPPY BELLY ESPRESSO FORTE MACINATO PER MOKA
- È intenso e amaro quindi è un prodotto che piace a chi ama i gusti forti e poco adatto a molti che amano un caffè più amabile;
- La macinatura è fine quindi bisogna stare attenti a non esagera nella dose del caffè per non sovra estrarre l’espresso che altrimenti rischierebbe di avere una schiuma scarsa e un gusto amaro;
9. Caffè per Moka Lavazza Macinato Crema e Gusto (3 Kg)
Il caffè per moka macinato più cercato dagli Italiani. Scopri le sue caratteristiche!
Lavazza qualità crema e gusto è un caffè macinato per moka iconico per gli Italiani e non poteva non rientrare nella nostra selezione 2024.
Nell’immaginario popolare è diventato conosciuto grazie agli spot realizzati già negli 80-90 che l’hanno fatto conoscere e apprezzare a molti consumatori.
Ovviamente essendo diventato conosciuto è amato quanto criticato. Sicuramente sul mercato esistono alternative di caffè per moka che possono competere con il marchio torinese e anche essere qualitativamente superiori, ma noi di miglioricaffe.it riteniamo che la soluzione giusta sia fornire il miglior caffè per ognuno di voi e quindi è giusto lasciar spazio anche a chi ama questa miscela.
Ve lo recensiamo in formato risparmio per permettervi di acquistarlo in multipack e risparmiare sul costo del singola confezione.
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 4350 |
| Media Voti | 4,6 / 5 |
| Miscela | Arabica Brasile e Robusta Africa |
| Tostatura | Media |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 7 |
| Intensità | 7 |
| Dolcezza | 7 |
| Persistenza | 6 |
| Acidità | 5 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 3 Kg |
| Prezzo Medio | Dai 38 € ai 46 € |
| Prezzo al Kg | Dai 12,60 € ai 15,3 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 300 ai 360 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,13 € ai 0,15 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ LAVAZZA CREMA E GUSTO MACINATO PER MOKA
- È un caffè amabile che sposa i gusti di chi non cerca un caffè troppo intenso che possa essere gustato in ogni momento della giornata;
- Amore e Odio: da molti consumatori è amato ed è essenziale come caffè macinato per moka, da altri è odiato e ne esistono altri preferiti. Noi di miglioricaffe.it ti consigliamo di provarlo almeno una volta e in base al tuo gusto schierarti anche tu in questa eterna diatriba!
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ LAVAZZA CREMA E GUSTO MACINATO PER MOKA
- Poco adatto a chi cerca un caffè con un gusto intenso e più forte;
Classifica Migliori Caffè Macinati per Moka: Nuove Proposte
1. Caffè per Moka Bialetti Delicato Perfetto Moka (250 g)
Un nuovo caffè macinato bialetti studiato e realizzato da chi ha esperienza nella costruzione della moka. Scopri le sue caratteristiche!
Abbiamo deciso di inserire come prima nuova proposta dei migliori caffè macinati il perfetto moka delicato di Bialetti.
Dopo il successo degli anni scorsi del perfetto moka classico, la storica azienda Bialetti legata fin dagli albori con la moka ha espanso la linea introducendo nuove varianti con intensità differenti e alcuni aromatizzati.
Ci ha convinto in questa nuova proposta per dare un’alternativa a chi cerca un caffè dalla tostatura chiara e con un gusto più leggero che possa essere gustato durante tutto l’arco della giornata, anche la sera.
Inoltre ha le caratteristiche vincenti del classico come la macinatura ideale per l’utilizzo con la moka che lo rendono una piacevole scoperta che merita di essere provata!
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 7500 |
| Media Voti | 4,4 / 5 |
| Miscela | 100% Arabica Brasile |
| Tostatura | Chiara |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 6 |
| Intensità | 5 |
| Dolcezza | 9 |
| Persistenza | 6 |
| Acidità | 6 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 250 g |
| Prezzo Medio | Dai 3,5 € ai 4,5 € |
| Prezzo al Kg | Dai 14 € ai 18 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 25 ai 40 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,14 € ai 0,18 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ BIALETTI PERFETTO MOKA DELICATO
- La macinatura è del giusto spessore per le moke in generale e ideale per le moke Bialetti;
- L’intensità è bassa e quindi è l’ideale per chi cerca un caffè leggero e non troppo invasivo;
- La confezione ha una valvola salva aroma, per conservare i sentori del caffè contenendo il costo finale;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ BIALETTI PERFETTO MOKA DELICATO
- Essendo da poco presente sul mercato probabilmente ha ancora un margine di miglioramento sul gusto finale della miscela che è comunque piacevole e consigliabile;
- Il prezzo non è di fascia media/bassa;
2. Caffè per Moka Segafredo Zanetti Supremo (200 g)
Un caffè biologico da agricoltura sostenibile con un ottimo bilanciamento ed equilibrio. Scopri le sue caratteristiche!
Il caffè macinato Segafredo Zanetti Supremo è tra le nuove proposte da noi selezionati per diversi caratteristiche che ci hanno sorpreso durante l’assaggio.
Una premessa importante, risulta essere uno tra i caffè di fascia medio/alta dei macinati Segafredo non molto conosciuto o sperimentato, ed è composto interamente da Arabica e quindi esalta l’aromaticità, ma non brilla sulla corposità.
L’aspetto principale che ci ha colpito è l’equilibrio tra le diverse miscele e la tostatura che lo rendono armonioso all’assaggio.
Come sempre noi di miglioricaffe.it amiamo dirvi se siete incuriositi provatelo anche voi e capite se può essere il vostro miglior caffè per moka e fateci sapere il vostro parere!
| Qualità | Valore |
|---|---|
| Numero di Recensioni | Più di 400 |
| Media Voti | 4,1 / 5 |
| Miscela | 100% Arabica Centro America e Africa |
| Tostatura | Chiara |
| Caffeina | Con Caffeina |
| Corpo | 7 |
| Intensità | 9 |
| Dolcezza | 6 |
| Persistenza | 7 |
| Acidità | 5 |
| Scadenza Massima | 24 Mesi |
| Scadenza Garantita | Non Dichiarata |
| Kg Caffè Totali del Prodotto | 200 g |
| Prezzo Medio | Dai 3 € ai 4 € |
| Prezzo al Kg | Dai 15 € ai 20 € |
| Numero Caffè Realizzabili | Dai 20 ai 24 Caffè |
| Costo Massimo al Singolo Caffè | Dai 0,15 € ai 0,2 € |
✅ I PRO DI CAFFÈ SEGAFREDO ZANETTI SUPREMO MACINATO PER MOKA
- Confezione da 200 grammi che permette di consumare il caffè più velocemente e quindi aiuta ad avere un prodotto meglio conservato;
- L’equilibrio di gusto e sentori è ben bilanciato e lo rende un caffè amabile;
- Risulta particolarmente digeribile;
⛔ I CONTRO DI CAFFÈ SEGAFREDO ZANETTI MACINATO PER MOKA
- Attuale assenza di formati convenienza, la vendita in confezione da 200 g senza acquisti in quantità aumenta il prezzo al chilo;
Migliori Caffè Macinati per Moka Economici: La Classifica per Costo
Migliori Caffè per Moka dei Supermercati: La Classifica dei Macinati a Marchio Proprio
Spesso quando ci si ritrova nelle corsie di un supermercato spesso ci si ritrova davanti delle offerte vantaggiose per il caffè per moka marchiato a nome del supermercato stesso.
Ci si ritrova di conseguenza a valutare la proposta senza conoscere esattamente le caratteristiche e avendo difficoltà nel confronto con i marchi conosciuti.
Le cose importanti da tenere in considerazione è che i prodotti a scaffale non sono in realtà tostati e macinati dal supermercato, ma sono prodotti e confezionati da aziende produttrici di caffè che hanno marchi anche a nome proprio.
A volte la qualità di questi prodotti si avvicina alle miscele più blasonate, spesso però è leggermente inferiore.
Può capitare che nel tempo l’azienda produttrice cambi in base agli accordi che il supermercato ha, ma che il brand e la confezione rimanga sempre quella rendendo complesso capire che sia cambiato qualcosa.
Qui hai un riassunto dei primi miglior caffè per moka e macinati:
| Prodotto | Costo Max per Caffè |
|---|---|
| 🥇 Carrefour Caffè Classico | |
| 🥈 Esselunga Caffè Classico | |
| 🥉 Conad Caffè Classico |
Il primo selezionato il caffè classico di Carrefour è una miscela 80% robusta e 20% arabica prodotta da Corsini da un’intensità media intorno al 9 e ha una macinatura adatta alla moka.
È un caffè adatto a per tutti i giorni se non hai grosse aspettative e che può essere utilizzato per cappuccini e macchiati.
Il secondo caffè in polvere dei marchi dei supermercati selezionati è Esselunga classico prodotto da Kimbo, la nota azienda napoletana che produce anche Kosè, e che in questa miscela ha dei tratti che ricordano i caffè intensi più noti dell’azienda produttrice.
Il terzo in classifica è la proposta di Conad macinato per moka classico che è prodotto da Lavazza e che presenta delle caratteristiche di un caffè meno deciso e più amabile, rendendolo più adatto a chi cerca un caffè da gustare tutto il giorno.
I Criteri per il Migliore Caffè Macinato in Polvere per Moka: Qual è quello Perfetto?
Per delineare e costruire una classifica è necessario fare diverse valutazioni di aspetti soggettivi e oggettivi con l’obiettivo di trovare una linea comune che possa rispondere alle necessità dei consumatori e agli appassionati di caffè.
Qui troverete alcuni degli aspetti fondamentali che abbiamo considerato in questa guida e che sono elementi importanti per la ricerca del proprio caffè migliore macinato in polvere per moka:
- Macinatura: la grandezza della miscela del caffè macinato. Scopri perché è fondamentale!
- Rapporto caffè e acqua: la giusta quantità di caffè da utilizzare in base all’acqua inserita nella moka. Scopri quanti grammi di caffè utilizzare!
- Corretta conservazione: per preservare al meglio gli aromi residui dopo la macinazione. Scopri come conservare il caffè macinato al meglio per preservare l’aroma!
- Corretta preparazione con la moka: perché è fondamentale trovare il caffè migliore per la moka, ma è anche importante prepararlo correttamente! Scopri come fare il caffè con la moka!
Qual è la Macinatura Ideale per il Caffè per la Moka e Quanto è Importante?
La macinatura è quel processo meccanico che trasforma il chicco tostato nella miscela e nella polvere utilizzata per la preparazione del caffè.
Il grado di macinatura gioca un ruolo importante per ottenere un ottimo caffè in fase di estrazione e la macinatura ideale per ottenere il miglior caffè per moka macinato è la media.
Visivamente la grandezza della miscela dovrebbe avere una consistenza simile al sale fino che trovi normalmente in vendita.
La macinatura è uno degli aspetti fondamentali per ottenere un ottimo caffè per moka e per ottenere un risultato soddisfacente per le aspettative di chi lo beve.
Infatti una macinatura errata porta un risultato di sovraestrazione o di sottoestrazione dando alla bevanda finale un sapore di bruciato o di annacquato.
Non sempre è sufficiente acquistare una confezione di caffè macinato per moka per avere un caffè della granulometria adatta per ottenere un espresso di qualità.
Spesso i produttori realizzano un macinato che può andare bene per più utilizzi come ad esempio la moka o le macchine per espresso che invece essendo strumenti diversi necessitano di macinature diverse.
Inoltre anche la tipologia di moka e di filtro che stai utilizzando potrebbero influenzare il risultato finale.
Una buona regola per capire come deve essere la granulometria, o spessore, della macinatura del caffè è il tempo di contatto con l’acqua.
Meno tempo di contatto, meno spessore.
- Ibrik o Cesve o Caffettiera per il caffè turco: per questa preparazione tradizionale particolare la macinatura più adatta è la extra fine;
- Macchine per espresso: l’acqua resta a contatto mediamente con il caffè dai 25 ai 35 secondi e quindi la macinatura più adatta è fine;
- Moka: l’acqua resta a contatto con il caffè per tempi medi e quindi la macinatura più adatta è quella media;
- Siphon o Caffettiera sotto vuoto: l’acqua resta a contatto con il caffè per un tempo medio e quindi la macinatura adatta è la media;
- Chemex o Macchina del caffè manuale in vetro: l’acqua resta a contatto con il caffè un tempo più lungo delle precedenti ed è indicata la macinatura medio-grossa;
- French press o Caffettiera a stantuffo: l’acqua resta a contatto con il caffè per tempi lunghi e quindi la macinatura più adatta è quella grossa;
- Percolatore per Caffè: anche qui l’acqua resta a contatto molto con il caffè e quindi la macinatura più adatta è quella grossa;
- Cupping: per la fase di assaggio e degustazione l’acqua resta a contatto molto per sprigionare tutte le molecole e le proprietà e di conseguenza necessità di una macinatura grossa;
- Cold brew: qui l’acqua resta a contatto con il caffè diverse ore e di conseguenza la macinatura più adatta è la extra grossa;
Quanti Cucchiaini o Grammi di Caffè si utilizzano per una Moka?
Un ulteriore aspetto fondamentale per ottenere un ottimo caffè con la moka è quello di utilizzare e bilanciare il rapporto caffè macinato e acqua.
Una proporzione ottimale è di mantenere un rapporto di 1/10, in pratica è corretto utilizzare un grammo di caffè per ogni 10 grammi di acqua.
Se vi state chiedendo se è necessario pesare tutto ogni volta, la risposta è assolutamente no!
Si può tranquillamente effettuare una prima pesatura con la propria moka per capire il peso dell’acqua inserito basandosi con l’indicatore della valvola e pesare di conseguenza il caffè inserito contando i cucchiaini aggiunti per arrivare al giusto peso.
Con questo piccolo trucchetto potete sapete esattamente il numero di cucchiaini di caffè da inserire e potete preparare in modo semplice il vostro caffè con il giusto rapporto senza dover ricorrere alla bilancia da cucina tutte le volte!
Come Conservare al meglio il Caffè Macinato?
Tra falsi miti e informazioni discordanti da consumatori non è semplice capire come conservare al meglio il caffè macinato per gustarsi per più tempo un ottimo caffè da moka o da macchina espresso.
Il primo aspetto da valutare è sicuramente la dimensione del pacco all’acquisto dove è consigliato selezionare dei formati dai 250 g o meno.
Anche se i piccoli formati possono essere nemici del risparmio, soprattutto per il caffè macinato è fondamentale selezionarli per alcuni motivi:
- Perdita di Aroma: con la macinazione nel giro di poco tempo, se non correttamente conservata, la polvere di caffè può arrivare a perdere anche fino al 80% del suo profilo aromatico. Questo significa che un formato piccolo permette di ridurre il tempo in cui viene consumato dopo l’apertura del pacchetto;
- L’Ossidazione del Caffè: è quel processo per cui le sostanze grasse del caffè a contatto con l’ossigeno iniziano a combinarsi portando alla perdita di aroma. Le principali cause di questo processo sono l’aria, l’umidità, la luce e le temperature alte. Inoltre la polvere di caffè si ossida molto di più rispetto ai chicchi, perché il granello è fin da subito esposto completamente all’aria, mentre l’interno del chicco si preserva meglio;
- Tempo di consumazione: dopo la macinazione anche se conservato in confezioni protette (sottovuoto o barattoli metallici con gas inermi) può già a perdere il profilo aromatico nei primi mesi. Nella norma il limite di buona conservazione è circa di un anno;
Quindi per conservarlo al meglio i consigli sono i seguenti:
- Utilizzare un contenitore ermetico non trasparente e che lasci poco spazio per l’aria. L’ideale sarebbe un barattolo per il sottovuoto;
- Conservare in luogo asciutto, fresco e buio. Quindi vuol dire evitare pensili vicino a fonti di calore come forni, motori dei frigoriferi e illuminati direttamente dal sole. La corretta temperatura di conservazione va dai 15°C ai 25°C.
- Non seguire i falsi miti: quindi assolutamente non conservare in frigorifero e non aggiungere corpi estranei come tappi di sughero o bucce di mele. Il freddo in realtà interagisce anch’esso con l’aroma del caffè e i corpi estranei possono alterare il sapore oltre che la conservazione del caffè.
Come Fare un Buon Caffè con la Moka?
Una volta selezionato la propria miscela di caffè macinato è importante anche seguire i passi necessari alla preparazione e all’utilizzo della moka.
Gli aspetti da non sottovalutare sono molteplici, ma i principali sono i seguenti:
- L’acqua che stai utilizzando: per fare un buon caffè è sempre consigliato l’utilizzo di acqua filtrata;
- La tipologia di moka scelta e la sua dimensione in termini di tazza: più è grande la moka e più diventa difficile controllare l’erogazione del caffè corretta;
- La tostatura della miscela di caffè hai deciso di preparare: se scura possiamo ridurre l’acqua per migliorare il risultato finale;
Scopriamo insieme i nostri consigli e i vari passaggi necessari:
- Come prima cosa ti consigliamo di filtrare l’acqua che utilizzerai per la preparazione della moka per ridurre la quantità di calcare e di altre sostanze presenti. Per farlo esistono diverse strategie come l’utilizzo di brocche filtranti, che sono facilmente utilizzabili anche in contesto domestico e per esigenze personali;
- Riempi la base della moka con l’acqua fredda. Per il livello di riempimento massimo è l’inizio della valvola, ma se la tostatura è scura un consiglio è quello di fermarsi un pò prima, con questo accorgimento migliorerà la qualità del caffè finale limitando l’estrazione dei sentori amari;
- Riempi il filtro con il caffè macinato, senza pressare la polvere ed evitando la montagnetta. Quest’ultima è una fonte di ostruzione nell’estrazione del caffè. Inoltre per un estrazione perfetta per i veri puristi l’ideale sarebbe utilizzare un grammo di caffè ogni dieci grammi di acqua e come ti abbiamo già consigliato in altre guide una soluzione comoda e rapida è quella di pesare una volta l’acqua e contare i cucchiaini necessari per raggiungere il peso corretto, così da dover solamente quelli in fase di preparazione;
- Effettua sempre un controllo che sia il filtro che la guarnizione siano correttamente inserite al loro posto;
- Avvita la moka e stringila bene;
- Accendi il fuoco a fiamma minima, questo perchè ti aiuterà a controllare il processo di estrazione del caffè;
- Posiziona la moka sul fuoco con il coperchio chiuso;
- Attendi che il caffè inizi ad essere estratto e a quel punto alza il coperchio per controllare il processo. Questa è la parte più delicata e per la quale è importante prestare maggior attenzione. I nostri consigli per gestirla al meglio:
- Il caffè va estratto nel modo più lento e costante possibile e per questo gli aspetti fondamentali da evitare sono il surriscaldamento della moka e la “vulcanizzazione” ossia quando l’acqua inizia a bollire perché in questo modo il processo di estrazione porta con se l’amaro. Nella nostra cultura è proprio quel suono che ci accompagna e caratterizza la preparazione del caffè, ma purtroppo è anche il momento in cui oramai l’estrazione non è più costante e i sentori amari prevalgono sul resto;
- Per la moka di grandezza 1-2 tazzine: consigliamo di toglierla dal fuoco appena il caffè inizia a salire;
- Per la moka di grandezza 3-4 tazzine: consigliamo di toglierla dal fuoco quando il caffè estratto è a circa metà del contenitore;
- Per la moka di grandezza 6-8 tazzine: consigliamo di toglierla dal fuoco quando il caffè ha superato la metà del contenitore, ma è anche la più difficile per la quale trovare il momento adatto
- Prima di servire il caffè, ti consigliamo di mescolarlo con un cucchiaio. Esattamente come è passaggio fondamentale in tazzina lo è anche in moka prima di servirlo;
